Rosa

Encontrei, por acaso, perdida no lugar das «plantas mortas» no horto quee costumo visitar, esta linda rosa, pequenina, mas muito perfumada! Vamos a ver se renasce no jardim , em Outubro, que é o mês onde « pega tudo»!

Gozar os últimos dias de Verão

Este mês de Setembro tem sido muito bom- calor, nada de nortadas frias, um pequeno senão nas praias a norte- as marés vivas! Graças a esta conjuntura, as nossas pescas viram grande sucesso com uma pesca muito boa, numa espécie que andava afastada das nossas águas há muito tempo- o biqueirão. Aprendi, numas férias no sul de Espanha a fazer uma conserva caseira deste peixe, que é deliciosa. É um peixe parecido com a sardinha e rico em ómega 3. Amanhã mostro a conserva .

Pedacinho da floresta

Aguarela sobre papel.

Crise

Apesar da crise, para a maioria da população portuguesa, há sempre aqueles que podem adquirir belas obras de arte, neste caso , de quatro rodas!

Geleia de rosas

Para fazer a geleia comecei por fazer um chá de pétalas de rosas, medi o mesmo peso de açúcar com o chá e levei ao lume até obter a geleia. Confesso que o sabor é agradável, mas muito doce. Vou tentar outra vez mas tenho de reduzir a quantidade de açúcar.

A Rota do Chá

Uma casa de chá na cidade do Porto que recomendo. O espaço foi muito bem aproveitado e o serviço é bom, com uma variedade de chás muito grande.Fica na Rua Miguel Bombarda, zona muito frequentada por artistas e com muitas galerias de arte .

Geleia de rosas

Ainda não consegui fazer uma geleia de rosas como deve ser, mas, mais uma vez vou tentar! Tenho algumas rosas bem perfumadas no jardim que vou utilizar, só me falta mesmo é engenho e arte nesta receita.Se, por acaso, souberem de uma receita de geleia de rosas, podem partilhá-la comigo? Ficaria muito agradecida.