quinta-feira, 29 de outubro de 2009

A Erva- Cidreira




A erva cidreira é originária da bacia do Mediterrâneo.É uma planta ornamental, medicinal e prefere a exposição solar virada a nascente.É conhecida e muito apreciada para infusões,na indústria de licores, etc. Costumo fazer a colheita de erva cidreira na manhã do dia de S. João, para estar abençoada.Depois é seca à sombra sendo guardada depois , cortada aos bocadinhos, em frascos bem tapados.

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