Viva a República

Faz hoje 101 anos a implantação da República em Portugal.Tenho dois amigos que fazem anos hoje e , para um deles desenhei uma república a pastel sobre cartão.

Dia Mundial do Animal

Celebra-se hoje, quatro de Outubro, dia dedicado a S.Francisco de Assis o Dia Mundial do Animal. É importante lembrar que o bem estar animal é tão importante para a nossa própria sobrevivência.

Conserva de Biqueirão

Faço esta conserva no Verão, quando se arranja este peixe. É uma entrada para uma refeição e até mesmo para merendar, bem acompanhada com uma cervejinha gelada ou um bom vinho verde fresquinho. Aqui vai a receita: Um litro de vinagre de vinho branco, duas colheres (de sopa) de sal grosso, folhas de louro cortadas aos bocadinhos. Dispoem-se os filetes do peixe no recipiente que deve ser de porcelana ou vidro, alternando com esta mistura, camada a camada. Vai ao frigirífico durante uma semana. Serve-se escorrendo bem os filetes, regando-os com um bom azeite e dentes de alho cortados muito fininhos. Bom apetite!

Gatinho de praia, gatinha do campo

Dois gatinhos com vidas diferentes: A gatinha mimadíssima pelos donos ,o gatito selvagem da praia preparando-se para sobreviver, um espectáculo vê-lo a caçar um ratito!

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