Arefeceu muito o tempo e assim vem o apetite de comer um bom arroz de cabidela para ficarmos cheios de energia. Receita: um bom galo caseiro, cebolas, tomate «coração de boi»( o mais saboroso) um copo de vinho maduro e um cálice pequenini de vinho do Porto ,azeite e sal q.b. e... o arroz carolino. Faz-se um refogado em lume brando até a carne ficar tenra. Reserva-se e acrescenta-se água à calda para cozer o arroz, antes de estar cozido junta-se o sangue do galo e rectificam~se os temperos. Enfeita-se com um ramo de salsa e vai para a mesa no tacho, para não perder o toque.O arroz que apresento na foto foi feito pela mínha amiga Dina, que é uma cozinheira digna de se lhe chamar«chefe»
quinta-feira, 30 de setembro de 2010
quarta-feira, 29 de setembro de 2010
29 de Setembro- Celebração dos três Arcanjos

É neste dia que a Igreja celebra os seus Arcanjos- Rafael- o Acompanhante; Gabriel- o Mensageiro e Miguel- o Guerreiro. Curiosamente destes três arcanjos é S. Miguel que é o mais lembrado neste dia. Cabeceiras de Basto e Leça da Palmeira têem-no como patrono e aqui bem pertinho de Leça temos a freguesia de Nevogilde que a ele lhe é dedicada também.
terça-feira, 28 de setembro de 2010
segunda-feira, 27 de setembro de 2010
domingo, 26 de setembro de 2010
sábado, 25 de setembro de 2010
sexta-feira, 24 de setembro de 2010
quinta-feira, 23 de setembro de 2010
quarta-feira, 22 de setembro de 2010
terça-feira, 21 de setembro de 2010
Final do verão
segunda-feira, 20 de setembro de 2010
domingo, 19 de setembro de 2010
sábado, 18 de setembro de 2010
Postal de Setembro
Aguarela sobre papel.Este trabalho tem uma história engraçada.Andava eu muito empenhada em descobrir esta pequena ave junto ao Farol da Boa Nova, local de passagem de muitas espécies de aves, sem sucesso. Estava nos meus afazeres domésticos e olho , de repente, pela janela da cozinha e helás... ... lá estava a minha «estrelinha» a saltitar alegremente entre as flores do hibisco .Fiquei fascinada! como pode uma ave tão pequenina viajar tantos quilómetros. Mais tarde consultei o meu guia de aves de Portugal e da Europa e afinal a minha avezinha chama-se felosa.
sexta-feira, 17 de setembro de 2010
quinta-feira, 16 de setembro de 2010
quarta-feira, 15 de setembro de 2010
terça-feira, 14 de setembro de 2010
Nenuco
segunda-feira, 13 de setembro de 2010
domingo, 12 de setembro de 2010
sábado, 11 de setembro de 2010
sexta-feira, 10 de setembro de 2010
quinta-feira, 9 de setembro de 2010
Pessegueiro
O meu pessegueiro este ano, devido ao inverno rigoroso que tivemos, tem poucos pêssegos, mas bons!
quarta-feira, 8 de setembro de 2010
terça-feira, 7 de setembro de 2010
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