No último dia do mês de Stembro vou deixar-vos uma deliciosa compota de abóbora.1,5kls.de abóbora, duas laranjas, uma lima ou limão, três cravinhos, um pau de canela ,um pacote de kilo de açúcar amarelo.Partem-se os frutos todos aos bocadinhos e deixa-se a repousar doze horas.Leva-se ao lume, mal levante fervura reduz-se e coze lentamente mais ou menos duas horas.Por último pode juntar-se nozes ou amêndoas partidas. Depois verte-se para recipientes, previamente escaldados.Bom trabalho!!
Sem comentários:
Enviar um comentário