Gosto muito de cozinhar um bom peixe:receita-dispõe-se uma boa «cama» na assadeira, composta por alho inteiro esmagado,cebola às rodelas, um pouco de salsa picada e cebolinho.sobre esta camada uma areinha de sal; dispõe-se o peixe que se tiver, salpica-se com sal ,rega-se com o sumo de dois limões adiccionando um fio de azeite. Vai ao forno.Gosto de acompanhar com puré de batata e legumes salteados.Espero que gostem.
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