Costumo fazer sempre para a merenda um bolo simples, desta vez mudei dois ingredientes e ficou mesmo bom! Receita: uma tigela de açúcar, uma de farinha, uma de amêndoa lascada, cento e vinte e cinco gramas de manteiga, cinco ovos, uma lima, canela em pó, uma maçã. Junta-se: açúcar+ manteiga+ovos inteiros+amêndoa lascada+farinha.Verte-se para a forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha; corta-se a maçã aos gomos e dispõe-se por cima da massa, polvilha-se com canela e açúcar e por fim espreme-se o sumo de lima pela massa toda. Vai a cozer aproximadamente 45 minutos com o forno a 1750.
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